Ingrediente și alergeni pentru biscuiții BISQ

Biscuiți cu unt și miere

Clasic

Rețeta de bază, unt și miere, atât.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 46,7%

Miere de albine 23,3%

Unt 15,6%

Zahăr 7,8%

Ouă 6,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

394kcal

1650 kJ

Grăsimi

13,9g

sat. 8,2 g

Glucide

62,5g

zah. 27,4 g

Proteine

5,6g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Cacao

Biscuiți cu unt, miere și cacao pudră.

Ce-l face diferit

Cacao pudră

6,2% cacao pudră pentru aromă intensă de ciocolată.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 40,4%

Miere de albine 23,3%

Unt 15,6%

Zahăr 7,8%

Cacao pudră 6,2%

Ouă 6,2%

Praf de copt 0,5%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

384kcal

1610 kJ

Grăsimi

14,5g

sat. 8,8 g

Glucide

61,6g

zah. 27,2 g

Proteine

6,4g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮

Biscuiți cu unt și miere

Cardamom

Note calde, ușor citrice.

Ce-l face diferit

Cardamom

Doar 0,2%, suficient pentru un final cald, aromat.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 46,6%

Miere de albine 23,3%

Unt 15,5%

Zahăr 7,8%

Ouă 6,2%

Cardamom 0,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

392kcal

1642 kJ

Grăsimi

13,6g

sat. 8,3 g

Glucide

62,7g

zah. 27,1 g

Proteine

5,8g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Cocos

Textură fină, parfum tropical.

Ce-l face diferit

Cocos

3,2% fulgi de cocos pentru textură și aromă.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 45,2%

Miere de albine 22,6%

Unt 15,1%

Zahăr 7,5%

Ouă 6%

Cocos 3,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

392kcal

1642 kJ

Grăsimi

13,6g

sat. 8,3 g

Glucide

62,7g

zah. 27,1 g

Proteine

5,8g

Sare

0,14g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Cozy Spice

Cinci condimente, spiritul sărbătorilor.

Ce-l face diferit

Condimente de turtă dulce

Scorțișoară, nucșoară, cuișoare, anason și ghimbir.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 46,5%

Miere de albine 23,3%

Unt 15,5%

Zahăr 7,8%

Ouă 6,2%

Condimente 1,3%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

393kcal

1645 kJ

Grăsimi

13,8g

sat. 8,2 g

Glucide

62,2g

zah. 27,2 g

Proteine

5,6g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Fistic

Verde, fin, ușor prăjit.

Ce-l face diferit

Fistic

3,2% fistic, și un alergen în plus.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 45,2%

Miere de albine 22,6%

Unt 15,1%

Zahăr 7,5%

Ouă 6%

Fistic 3,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

398kcal

1666 kJ

Grăsimi

14,7g

sat. 8,2 g

Glucide

61,6g

zah. 26,5 g

Proteine

6,3g

Sare

0,02g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă Fistic

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Fulgi de ciocolată

Fulgi de ciocolată în aluat.

Ce-l face diferit

Ciocolată

3,2% fulgi de ciocolată.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 45,2%

Miere de albine 22,6%

Unt 15,1%

Zahăr 7,5%

Ouă 6%

Ciocolată 3,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

400kcal

1675 kJ

Grăsimi

14,6g

sat. 8,7 g

Glucide

62,0g

zah. 27,6 g

Proteine

5,8g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Merișoare

Acrișor, echilibrat cu mierea.

Ce-l face diferit

Merișoare

3,2% merișoare pentru un contrast acrișor.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 45,2%

Miere de albine 22,6%

Unt 15,1%

Zahăr 7,5%

Ouă 6%

Merișoare 3,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

393kcal

1648 kJ

Grăsimi

13,6g

sat. 8,2 g

Glucide

63,8g

zah. 29,4 g

Proteine

5,5g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Migdale

Migdale și esență, profund.

Ce-l face diferit

Migdale

3,2% migdale + esență de migdale (0,3%). Alergen în plus.

Compoziție · proporții

Făină albă de grâu 45%

Miere de albine 22,5%

Unt 15%

Zahăr 7,5%

Ouă 6%

Migdale 3,2%

Praf de copt 0,4%

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

399kcal

1670 kJ

Grăsimi

14,8g

sat. 8,3 g

Glucide

61,5g

zah. 26,4 g

Proteine

6,3g

Sare

0,03g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă Migdale

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: 154 g ℮ · 14 buc × 11 g

Biscuiți cu unt și miere

Decorat · Royal Icing

Biscuit decorat manual cu glazură sau print alimentar.

Ce-l face diferit

Glazură royal icing

Dacă doriți să reduceți zahărul, glazura se poate desprinde de pe biscuit.

Compoziție

Aceeași bază, făină, miere, unt, ouă, zahăr, praf de copt, peste care se adaugă glazura royal icing: zahăr, sirop de glucoză, albuș de ou și colorant alimentar.

Valori nutriționale · la 100 g

Energie

343kcal

1435 kJ

Grăsimi

10g

sat. 6,3 g

Glucide

71g

zah. 35 g

Proteine

7g

Sare

0,26g

Alergeni

Gluten (grâu) Unt Ouă

Poate conține urme de Lapte Nuci

Cantitate netă: Variabil, în funcție de model

Paleta noastră de arome.

Clasic

Cacao

Cardamom

Cocos

Cozy Spice

Fistic

Fulgi de ciocolată

Merișoare

Migdale

Decorat · Royal Icing

Fiecare sortiment pornește din aceleași patru.

Făină albă de grâu

Miere de albine

Unt

Ouă

Fabricat manual

Laborator comun

Depozitare